天然無添加の、自家製パンを丹精込めて焼き上げました。
ママ自慢の焼きたてパンは、10種類以上。その中から日替わりでご提供しています。
春の志賀高原で、作りたてのパンを是非、お試しください。

  • 自家製焼たてパン(2種)
  • 季節のサラダ(自家製ドレッシング)
  • コーヒー又は紅茶

季節の野菜をベースにした、オーナー自信のペペロンチーノ。
具材には、シャキっとした食感がパスタと意外とよくあうレンコンやズッキーニ。
絶妙な塩加減と、オリーブオイルの風味との調和を一度ご体験ください。

  • レンコンと春野菜のペペロンチーノ
  • 季節のサラダ(自家製ドレッシング)
  • コーヒー又は紅茶

サルサ・ポ・ソースを使用した、トマトソースのナポリタン。
ナスやズッキーニをベースに、季節の春野菜を使用した、オードリーカフェ自家製のナポリタンです。

  • トマトソースのナポリタン
  • 季節のサラダ(自家製ドレッシング)
  • コーヒー又は紅茶

少し辛口の大人のカレー。
ルーにはフォン・ド・ボーを使用し、コクのある味に仕上げています。
サッと揚げた、地元の春野菜と一緒にお召し上がりください。

  • 季節野菜の高原カレー
  • 季節のサラダ(自家製ドレッシング)
  • コーヒー又は紅茶

※他にも、トーストやホットサンドなどの軽食や、
志賀高原オリジナルの地ビールなどもご用意しております。

ご予約はお電話・FAXで受け付けております。
お手数ですが、下記の番号にお電話・FAXをお願いします。

ホテル シャレードイン志賀

〒381-0401
長野県下高井郡山ノ内町志賀高原丸池
TEL. 0269-34-3131
FAX. 0269-34-3022
E-mail. charadin@cis.ne.jp
URL. http://www.cis.ne.jp/